PERCHÉ SE DICI “MATRIMONIO” I SERVIZI COSTANO DI PIÙ

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PERCHÉ SE DICI “MATRIMONIO” I  SERVIZI  COSTANO DI PIÙ

 

Ti sarà capitato di sentirlo dire oppure lo pensi anche tu.

Dici la parola “matrimonio” e subito i prezzi aumentano, raddoppiano o triplicano addirittura!

Pensi anche tu che sia un sovrapprezzo, una “tangente”, una spesa immotivata, insomma?

E’ normale che lo pensi, perché lo pensano in tanti.

Ma vuoi sapere perché?

Perché la gente, semplicemente NON SA.

Non sa che cosa c’è “dietro” un servizio “per matrimonio”.

Ma, come abbiamo già visto in un post precedente, questa non è altro che una falsa “credenza” popolare.

In quel post ti ho fatto l’esempio del servizio di trucco e delle differenze tra un trucco normale ed un trucco “sposa”.

 

Ti faccio ora un altro esempio che ti “toccherà” da vicino: il servizio di cibo e bevande.

Mettiamo che per il tuo matrimonio hai scelto un ristorante dove vai abitualmente, quindi conosci bene il locale, il suo servizio ed i prezzi, ovviamente.

Diciamo che costa 50 a testa.

Perché se prenoti lo stesso posto ti chiedono 100 o 150?

Partiamo dal cibo e dalle bevande.

Sarà sempre di qualità, ovviamente, ma ci sarà una parte di antipasto-aperitivo abbondante e MOLTO VARIA con “angoli” diversi: quello dei formaggi, dei salumi, del fritto, etc.

Per capirci: non sono due olive, un po’ di prosciutto e una bruschetta a testa, ma qualcosa di molto “ricco” in termini di varietà e di quantità.

La PRESENTAZIONE dei piatti serviti al tavolo, poi, sarà diversa dal solito, più curata (oggi il servizio con vassoio, “all’inglese”, è meno usato perché considerato meno elegante).

L’assortimento di bevande sarà molto più vario con vini di diversi tipi, fermi o con bollicine e qualche coktail “semplice”.

Tutto questo, poi, va allestito, vanno spostati tavoli e sedie e ci vuole TEMPO E PERSONALE per farlo.

E sempre parlando del personale, per avere un buon servizio, va garantito almeno un cameriere ogni 10-15 persone oltre al capo sala e tutto il personale che sta in cucina che aumenterà in base al maggior “carico” di lavoro.

Avevi pensato a tutto questo?

Ti sembra lo stesso tipo di servizio di quando vai a mangiare nello stesso ristorante il sabato sera?

E non è mica tutto qui.

Non abbiamo parlato del servizio di piatti, dei bicchieri per acqua e per ogni tipo di vino, del tipo di sottopiatto, del tovagliolo, etc.

Ma non voglio annoiarti perché la lista è davvero molto lunga.

Credo che tu abbia già capito che dietro un aumento di prezzo c’è sempre un motivo.

Devi solo CAPIRE QUESTO MOTIVO per renderti conto se PER TE è una spesa giustificata o no.

 

E questo vale per ogni tipo di servizio “per matrimonio”.

È un servizio DIVERSO dall’ordinario.

Del resto è proprio questo che rende quello del matrimonio IL TUO GIORNO SPECIALE.

:)

Ph. credits unsplash-logoDerek Thomson


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